Φακές σούπα

      Υλικά 1 /2 κιλό μέτριες φακές μισή κούπα τριμμένη ντομάτα 1 μέτριο κρεμμύδι 1/4 της κούπας ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 4 κουταλιές της σούπας ξύδι 1 φύλλο δάφνης αλάτι πιπέρι λίγο κουρκουμά Εκτέλεση Ξεπλένουμε καλά τις φακές και τις βράζουμε για 5′.  Τις ξεπλένουμε πάλι με μπόλικο κρύο νερό και προσθέτουμε σε…