Ψητό αρωματικό κοτόπουλο

Υλικά 750γρ. φιλέτο κοτόπουλο από στήθος 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο τον χυμό ενός λεμονιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρέσκια ρίγανη 1/2 κουταλάκι του γλυκού δενδρολίβανο 1/3 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σκόνη αλάτι πιπέρι     Εκτέλεση Πλένουμε πολύ καλά το κοτόπουλo, το κόβουμε σε λωρίδες και το σκουπίζουμε καλά…

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

Υλικά 500γρ. φιλέτο κοτόπουλο από στήθος 500 γρ. γάλα 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο τον χυμό ενός λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο  1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι 2 κουταλιές της σούπας μέλι 1 χούφτα σουσάμι αλάτι πιπέρι     Εκτέλεση Πλένουμε πολύ καλά το κοτόπουλo, το κόβουμε σε λωρίδες και το σκουπίζουμε καλά…

Ριγκατόνι με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια

      Υλικά 1 πακέτο ριγκατόνι 1 κρέμα γάλακτος 150 γρ. μανιτάρια Shiitake 3 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα 1/3 της κούπας λευκό κρασί 1/4 της κούπας ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο θυμάρι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό να βράσει για τα μακαρόνια. Μόλις βράσει το νερό προσθέτουμε τα μακαρόνια αλατίζουμε και…

Burritos στον φούρνο με λαχανικά

      Υλικά (για 8 burritos) 8 τορτίγιες 200 γρ. τριμμένο τυρί gouda 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 τριμμένο καρότο 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια 1 κονσέρβα καλαμπόκι 1 κολοκυθάκι κομμένο σε κυβάκια 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια 1  κόκκινη  πιπεριά κομμένη σε κυβάκια αλάτι πιπέρι κόκκινο πιπέρι 1 σκελίδα σκόρδο ρίγανη κύμινο κουρκουμά…