Παγωτό ξυλάκι χωρίς ζάχαρη

Υλικά (για 6 ατομικές θήκες παγωτού) 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2% 10 μέτριες φράουλες 2 ώριμες μπανάνες 1/2 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού 1 πρέζα αλάτι     Εκτέλεση Κόβουμε τις μπανάνες και τις φράουλες σε κομματάκια τα περιχύνουμε με τον χυμό λεμονιού και τα βάζουμε στην κατάψυξη  να παγώσουν για τουλάχιστον 3 ώρες. Μόλις…

Νηστίσιμος κορμός με μπανάνα

  Υλικά 2 πακέτα μπισκότα digestive 2 μπανάνες λιωμένες 2 κουταλιές της σούπας κακάο 100 γρ. κουβερτούρα 150  γρ. φυτική μαργαρίνη μισή κούπα τριμμένα καρύδια 1/2 σφηνάκι λικέρ καρύδι άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα     Εκτέλεση Χοντροτρίβουμε τα μπισκότα στον πολυκόφτη και τα ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε το κακάο και τα καρύδια και…

Κέικ μπανάνα με βρώμη

    Υλικά 2 μπανάνες για το κέικ για 1 για γαρνίρισμα 2 φλυτζάνια βρώμη 2 αυγά 4 κουταλιές της σούπας μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρικής 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180C. Αλέθουμε την μια κούπα από την βρώμη και την ρίχνουμε σε ένα…