Τάρτα φράουλα

  Υλικά Για την βάση 1 1/2 κούπα αλέυρι για όλες τις χρήσεις 1/3 της κούπας άχνη ζάχαρη 1/2 κούπα βούτυρο 1 αυγό 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος 2 βανίλιες 1 πρέζα αλάτι Για την κρέμα 500 ml φρέσκο γάλα 150 γρ. ζάχαρη 80 γρ. κορν φλάουρ 3 αυγά 20 γρ. βούτυρο 2 βανίλιες…

Κρέμα λεμονιού νηστίσιμη

  Υλικά 1 λίτρο γάλα σόγιας ή αμυδγάλου 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ 1 βανίλια χυμό από ένα λεμόνι ξύσμα λεμονιού 1 κουταλιάς της σούπας μαργαρίνης     Εκτέλεση Διαλύουμε σε ένα ποτήρι γάλα το κορν φλάουρ. Ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα σόγιας ή αμυγδάλου σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια…

Γυαλάκια σφολιάτας – Palmiers

    Υλικά 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας 1 κούπα καστανή ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα Κεϊλάνης Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180C Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε την μαύρη ζάχαρη με την κανέλα Κεϊλάνης.  Ανοίγουμε τα φύλλα της σφολιάτας προσεκτικά και απλώνουμε πάνω το μείγμα της ζάχαρης με την κανέλα. Έπειτα αρχίζουμε να γυρνάμε τις…