Εύκολη Ηπειρώτικη γαλατόπιτα
Υλικά 4 φύλλα Ζαγορίσια 1 & 1/2 λίτρο γάλα 250 γρ. σιμιγδάλι 1 & 1/2 ποτήρι ζάχαρη 4 αυγά 1 βανίλια Λίγο βούτυρο για άλειμμα Εκτέλεση Βάζετε το γάλα σε μια κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέτετε το σιμιγδάλι την ζάχαρη και την βανίλια και ανακατεύετε συνεχώς στην αρχή για να μην…